PASTORIZZAZIONE DI PRODOTTI ALIMENTARI CON CARICO FRONTALE.
IL PASTORIZZATORE STATICO A PIOGGIA HA LA FORMA DI UN PARALLELEPIPEDO A BASE QUADRATA, CHE CONSENTE DI OTTIMIZZARE GLI SPAZI E CARICARE UNA MAGGIORE QUANTITÀ DI PRODOTTO. È LA MACCHINA IDEALE PER LA PASTORIZZAZIONE DI PRODOTTI ALIMENTARI CONTENUTI IN BOTTIGLIE E BARATTOLI.
COSTRUITO IN ACCIAIO INOX AISI 304, È MUNITO DI QUATTRO PIEDI REGOLABILI PER LA MESSA IN BOLLA E DI UNO SPORTELLO FRONTALE AD APERTURA TOTALE PER L’INGRESSO DEL CESTO. VIENE FORNITO COMPLETO DI CESTELLO IN LAMIERA DI ACCIAIO INOX FORATA E DI CARRELLO PER IL TRASPORTO DEL PRODOTTO CONFEZIONATO.
IL PASTORIZZATORE GARANTISCE UN RISPARMIO ENERGETICO GRAZIE:
- A UN SISTEMA DI DISTRIBUZIONE OTTIMALE DEL CALORE
- ALL’ISOLAMENTO IN FIBRA MINERALE CHE EVITA DISPERSIONI TERMICHE
- AL FUNZIONAMENTO TRAMITE UGELLI NEBULIZZATORI E POMPA DI RICIRCOLO
È GESTITO DA UN QUADRO ELETTRICO CON PLC CHE PERMETTE DI PROGRAMMARE E REGOLARE FACILMENTE IL CICLO DI LAVORO, MEMORIZZARE I DATI DI PROCESSO E TRASFERIRLI SU UN PROPRIO DISPOSITIVO.
PER IL SUO FUNZIONAMENTO NECESSITA DI UN GENERATORE DI VAPORE ESTERNO, ELETTRICO O ALIMENTATO DA UN BRUCIATORE A GAS O A GASOLIO.
LA CAPIENZA DEL CESTELLO, MISURATA IN BOTTIGLIE DA PASSATA DI POMODORO DA 720 ML È DI CIRCA 150 BOTTIGLIE NELLA VERSIONE PIÙ PICCOLA E DI CIRCA 300 BOTTIGLIE IN QUELLA PIÙ GRANDE. SU RICHIESTA SI POSSONO ADATTARE LE MISURE DELLA MACCHINA ALLE ESIGENZE PRODUTTIVE, NONCHÉ AL TIPO E FORMATO DI BARATTOLO DEL CLIENTE.
